
Warum diese App entstanden ist
Ich bin Patrick aus Fulda. Meine Partnerin verträgt kein Gluten, und unterwegs standen wir immer wieder vor derselben Frage: Wo können wir hier essen, ohne lange herumzufragen? Daraus ist Gluti entstanden, zu einem großen Teil im Urlaub auf Mallorca.
So hilft dir Gluti
Karte
Alle geprüften Orte auf einer Karte. Unten stehen die Orte im Ausschnitt als Liste, die nächsten zuerst. Favoriten und „100 % glutenfrei“ filterst du mit einem Tipp, im Filter auch nach Stufe und Kategorie.

Die Ortsseite
Jede Ortsseite zeigt die Stufe und den Monat, in dem das Gluti-Team zuletzt geprüft hat. Schreibt der Betrieb auf seiner Website, wie er glutenfrei zubereitet, siehst du kurze Zitate daraus als Beleg. Orte, die dir gefallen, speicherst du als Favoriten.

Kennst du einen Ort, der fehlt?
Schlag ihn in der App vor. Das Gluti-Team prüft ihn, und für jeden Vorschlag bekommst du Punkte. Mit deinen Punkten steigst du durch sechs Level, von „Entdecker:in“ bis „Gluti-Legende“.

Auch auf dem iPad
Gluti gibt es auch fürs iPad. Auf dem großen Bildschirm nutzt die App die ganze Fläche, hoch wie quer: mehr Orte und Ratgeber auf einen Blick.
- Hoch- und Querformat
- Ein Konto für iPhone und iPad
- Favoriten und Punkte auf beiden Geräten

Die drei Stufen
Die Stufe sagt, wie in der Küche gearbeitet wird, und nicht, wie gut das Essen schmeckt.
100 % glutenfrei
In der Küche gibt es überhaupt kein Gluten. Nichts kann sich vermischen.
Glutenhaltiges Bier an der Bar ändert daran nichts. Es zählt die Küche.
Getrennte Zubereitung
Es wird auch glutenhaltig gekocht, aber getrennt davon, zum Beispiel mit eigenem Arbeitsbereich oder eigener Fritteuse.
Jede Stufe wird vom Gluti-Team geprüft, bevor sie hier erscheint. Auch geprüfte Angaben sind keine Garantie: In einer Küche kann sich etwas ändern. Frag bei Zöliakie bitte trotzdem im Lokal nach.
So prüfen wir Orte
Kein Ort erscheint ungeprüft: Das Gluti-Team sieht sich jeden Ort an, bevor er online geht.
Der Weg eines Ortes
- Jemand schlägt den Ort vor, oder das Gluti-Team findet ihn, etwa auf der Website des Betriebs.
- Das Team prüft Angaben und Belege und legt die Stufe fest.
- Erst dann erscheint der Ort, mit dem Monat der Prüfung.
- Stimmt etwas nicht mehr, lässt sich der Ort melden. Dann prüft das Team erneut.
Für wen ist Gluti?
Für alle, die unterwegs glutenfrei essen. Bei Zöliakie zählt, wie in der Küche gearbeitet wird, und genau das zeigt die Stufe. Mit Glutensensitivität weißt du selbst, wie streng du sein musst, und filterst nach den Orten, die zu dir passen. Und wer mit Familie oder Freunden essen geht, findet Orte, an denen alle zusammen essen können, zu Hause wie in einer fremden Stadt.
Häufige Fragen
Kostet Gluti etwas?
Nein, Gluti ist kostenlos. Langfristig wird es zusätzlich erweiterte Funktionen geben, die kostenpflichtig sind, damit sich die App dauerhaft finanzieren lässt.
Wie funktioniert die Prüfung eines Ortes?
Jeden Ort prüfen wir von Hand, bevor er in der App sichtbar wird, egal ob ihn jemand vorgeschlagen oder wir ihn selbst gefunden haben. Dabei schauen wir uns die Angaben und Nachweise wie Speisekarten oder Webseiten an. Schreibt der Betrieb auf seiner Website, wie er glutenfrei zubereitet, zeigen wir kurze Zitate daraus als Beleg auf der Ortsseite.
Muss ich einen Nachweis einreichen, wenn ich einen Ort vorschlage?
Nein, ein Nachweis wie ein Link zur Speisekarte oder ein Foto ist optional, hilft uns aber, den Ort schneller und zuverlässiger zu prüfen.
Gluti gibt es im App Store, bald auch bei Google Play
Fragen oder Ideen? Schreib uns an hey@gluti.app.

